Il Messico è il paese per eccellenza dell'eccesso e dell'intensità colori intensi, odori intensi. E naturalmente anche sapori intensi: la cucina messicana è infatti caratterizzata da un vasto utilizzo di spezie, che non possono mancare in nessuno dei piatti tipici messicani, rendendoli molto gustosi. Del resto il cibo tipico messicano è molto interessante anche dal punto di vista nutrizionale, in quanto è una delle più ricche di minerali e di vitamine, senza contare che è recentemente diventata Patrimonio Immateriale dell'Unesco.
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Il Messico è il paese per eccellenza dell'eccesso e dell'intensità colori intensi, odori intensi. E naturalmente anche sapori intensi: la cucina messicana è infatti caratterizzata da un vasto utilizzo di spezie, che non possono mancare in nessuno dei piatti tipici messicani, rendendoli molto gustosi. Del resto il cibo tipico messicano è molto interessante anche dal punto di vista nutrizionale, in quanto è una delle più ricche di minerali e di vitamine, senza contare che è recentemente diventata Patrimonio Immateriale dell'Unesco.